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釣り魚料理入門

100419a.jpg


色々な魚を釣って、色々な食べ方を知っておきたい




(*>ω<)こんな食べ方あったんだぁ~



とその魚を釣りに行きたくなる




( ゚Д゚)へぇぇぇ~






(*>ω<)なるへそ~






と読み進むと最後のページで











100419b.jpg



( ゚Д゚)食べてる!!








「アウトドアの定番」との記載







( ゚Д゚)定番なの???





さすがにラー(ライギョ)やブルー(ギル)は載ってなかった。


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コメント

こんにちは。ブラックバスってアウトドアの定番料理なんて驚きです。友人の話しでは、キャンブ先でバス釣れたのでバーベキューにして食べたらしいのですが、臭くて食べられなかったそうです。随分昔のニュースで、バスを生食した女性が感染症を起こしたとも聞いた事有ります。もともとは、食料として輸入したのでしょうけど。話し変わりますが、七色ダムで日本記録のバスが釣れたみたいです。ワンナップシャッドを買おうかなと思ってます。

初めまして

初めまして、管理人様
福岡市東区在住の疑似餌釣師、鎌海豚と申します。
これからも宜しくお願い申し上げます。

話は変わりますけど、ブラックバス自体は、もともと食用目的で日本に移入されてきた過去がありますから、食べる事自体は、おかしくないと思いますよ。
むしろ、食べずに再放流を繰り返してきた結果が、淡水の生態系を壊す事態を招いていますからね。キャッチ&イート派の私としては、ブルーギルであれバスであれ、調理法を工夫して食べていました。

上水道水源地のバスは、問題無く加熱調理すれば食べれますよ!




昔々の話ですが…


自分もブラックバスを食した記憶がございます。

ただし、山上の水のきれいなダムのバスでしたが…

ええ、おいしかったデスよ(笑)

フライとか、バター焼きで。

ただ、平野の池や河川は汚れていますね~

まず水環境を改善しないと食べられる魚も食べられないと思います…

キャッチ&イート的にも、生物保護の観点からも
水周りはいつも住み良くしたいですね

☆書込御礼☆

コメントへの書込みを本当にありがとうございます!

>x68000さん
 七色のブラック71cm9140gでしたっけ?
出てましたよ!見ましたよ!
それにしてもデブっぷりはすごいですよね!
よくあんな体型で泳げるもんだって感心します☆

>鎌海豚さん
 私もキャッチ&イート派ですし、ブラックが食用で輸入されたのは知ってましたが…
小学校の頃、よく釣りに行く野池の横に住んでるおっちゃんが釣ったブラックを塩焼きにして子供たちに振舞ったことがありまして…
私をはじめ、み~んな下痢との格闘になって痛い目にあいました。
それ以来、ブラックは食べるなんて考えることをやめました…。

>のりくん
 やっぱり水がキレいなとこじゃないとね…。
バスはバスでもシーバスを釣って食べようと…。
フィラスー行きませう!

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あきひろ@福岡

Author:あきひろ@福岡
15/07/06
※釣るるん♪九州 オープンしました!
http://tsururun.com

九州全域を中心に釣り回ります。
釣りのことはもちろん、日記としても日々のことを書いております♪
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